大闸蟹应该怎么吃

　　不会还有人没吃过大闸蟹吧，每个季节都有一些专属美食，大闸蟹绝对算是秋天的馈赠了。每年一到秋季特别是中秋节前后，都是心心念念的都是今天能吃上大闸蟹吗。随着近期六月黄的上市，大家对今年的大闸蟹更是多了份期待，那大闸蟹应该怎么吃呢？阳澄湖大闸蟹价格小编来告诉你。

　　对于吃货们来说，大闸蟹的必不可少的美食。在吃大闸蟹的时候，不仅是舌头上的享受，也是双手的享受。看着大闸蟹坚固壳子里面的肉，经过自己的双手进入自己的嘴巴里面，那是一种很自豪的获得感。不过，很多人吃大闸蟹的方法和步骤都是错误的，因此浪费了很多大闸蟹肉。作为一名合格的吃货，掌握大闸蟹的正确吃法是很有必要的一件事情。

　　第一步：将大闸蟹的八只脚和两只大钳剪掉。

　　第二步：将大闸蟹的肠子全部去掉，值得注意的是，大闸蟹的内脏一点也不能吃。里面含有重金属等，对人体伤害很大。

　　第三步：将蟹盖打开后，将蟹盖上面三角形位置的蟹胃掏出来扔掉，就可以吃到蟹黄了。

　　第四步：将蟹身弄成两半，顺着蟹脚的方向撕开蟹肉即可。

　　第五步：用剪刀将蟹脚的关节处剪断。

　　第六步：用蟹脚尾部最尖的那段将蟹脚里面的肉捅出来即可。

　　第七步：用剪刀将蟹钳剪断成为三段，前两段从侧面剪开，可以用勺子掏出来吃。

　　第八步：用双手将蟹壳扳开（玩相反的方向扳开），待完全扳开后即可享用蟹钳肉了。

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