阳澄湖大闸蟹要怎么做才好吃

　　有这么一句诗稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。十月是爱吃螃蟹人士最幸福的时候，因为这是大闸蟹上市季节。对于大闸蟹的制作，吃货们也有多种多样的吃法，清蒸，油炸，香辣，五花八门，下面就由大闸蟹礼盒小编来和大家聊聊，怎么做出美味的大闸蟹。

　　清蒸螃蟹

　　配料：

　　大闸蟹 2只、姜 4、5片、小葱 1根

　　烹饪步骤：

　　1.准备材料，螃蟹比较大，两只就够了，螃蟹洗干净，用剪刀剪成块状，生姜切片，小葱切段，摆放碗内。

　　2.整齐摆放盘内

　　3.锅内入水，放入蒸架，把盘架上蒸锅内，大火蒸10分钟即可。

　　4.蒸好的螃蟹，老了就有食欲。

　　5.掀开蟹盖美美的都是肉。

　　6.装盘。

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